Chi Siamo
Il Centro Interuniversitario “Center for Studies on Bioinspired Agro-environmental
Technology (BAT Center)” è stato istituito nel gennaio del 2020 e prevede la
partecipazione di otto Atenei italiani.
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Obiettivi
Approccio One-Health
Il BAT Center ha l’obiettivo generale di promuovere alta formazione e dare impulso ad attività di ricerca finalizzate alla definizione di nuove tecnologie per un’agricoltura sostenibile, che garantiscano la qualità e la sicurezza degli alimenti e, nel contempo, la difesa dell’ambiente e della biodiversità. La partecipazione di ricercatori che operano in aree scientifiche diverse ma complementari conferisce al Centro un carattere multi- e inter-disciplinare e consente di affrontare queste importanti sfide sociali con un approccio One-Health.
Prodotti sicuri
Identificazione di metodi avanzati
Riduzione dell’uso degli agrofarmaci, identificazione di metodi avanzati per la rilevazione di contaminanti organici e inorganici negli alimenti, certificazione delle filiere, sviluppo di nuovi materiali per il packaging degli alimenti rappresentano alcuni degli aspetti che hanno un ruolo importante per assicurare e migliorare la sicurezza e la qualità degli alimenti.