Il Dott. Giovanni Di Fabio è ricercatore confermato (dal 2005) di Chimica Organica presso il Dipartimento di Scienze Chimiche dell’Università degli Studi di Napoli Federico II.
L’attività scientifica di GDF è testimoniata da oltre 80 pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali e da altrettante comunicazioni a conferenze nazionali e internazionali. Recentemente l’attività di ricerca svolta ha temi di interesse che riguardano: 1) isolamento e caratterizzazione di molecole di interesse biologico da matrici vegetali; 2) sviluppo di procedure per la valorizzazione dei prodotti agroindustriali; 3) studio delle trasformazioni chimiche e fisiche coinvolte nei trattamenti di disinfezione delle acque reflue.

Analisi strutturale
Effetti fitotossici di estratti di piante
Disinfezione delle acque reflue
Sottoprodotti di degradazione