Stefania Albrizio si è laureata con lode in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II”, nel marzo 1990. Nel 1994 ha conseguito il dottorato di ricerca in Sostanze Naturali Farmacologicamente Attive presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II”. Dal 1995 al 1999 ha lavorato presso il Dipartimento di Scienze Farmaceutiche dell’Università di Salerno dove ha partecipato a progetti di ricerca su studi strutturali di peptidi biologicamente attivi.
Nel 1999 ha iniziato la sua attività come ricercatrice e, successivamente, nel 2004, come professore associato (area scientifica CHIM / 08) presso la Facoltà di Farmacia dell’Università di Napoli “Federico II”. Dal 2001 insegna presso la Facoltà di Farmacia e la Scuola di Specializzazione in Farmacia Ospedaliera dell’Università di Napoli “Federico II”. Le attuali aree di ricerca di interesse sono: a) sviluppo e validazione di metodi analitici per l’analisi qualitativa e quantitativa di xenobioti in matrici diverse; b) studi sulle proprietà nutraceutiche di composti di origine alimentare.

Metodi analitici
Validazione
Alimenti
Matrici ambientali
Contaminanti